Il ruolo e l’influenza dei polpini nel processo di lavorazione della barbabietola da zucchero
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Il riciclo dei polpini, comunemente tollerato negli zuccherifici, intacca negativamente il bilancio economico di una fabbrica non solo perchè pregiudica il corretto funzionamento, la gestione e il rendimento della batteria di pressatura, ma anche a causa degli ulteriori risvolti negativi e dei costi aggiuntivi, diretti e indiretti, che il ricircolo comporta…
